Acompanyar els àpats dels infants. Consells per a les famílies i per als menjadors escolars

Guía que ofrece herramientas para promover hábitos de alimentación saludables y sostenibles en el entorno familiar y escolar. En especial, se pone valor a la importancia del acto de comer como una oportunidad de aprendizaje; más allá del aspecto nutricional, las comidas se vinculan a valores como la sostenibilidad (impacto ambiental, proximidad de los alimentos, derroche), la cultura y la gastronomía, la comunicación, las habilidades sociales, la autonomía y la responsabilidad, entre otras.